36 carrés de chocolat noir patissier (type Nestlé)
3 étapes
1
Préchauffer votre four à 100°C
Placer les empreintes briochettes sur une plaque perforée.
Mettre 3 carrés de chocolat par empreinte.
Mettre au four 7 minutes à 100°C.
2
A la sortie du four, étaler au pinceau.
3
Placer les empreintes au réfrigérateur pour faire durcir les coques.
Démouler au moment de servir.
Vous pouvez les remplir de sorbet par exemple.
Bonne dégustation!
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1 Note