Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule mini muffins sur la plaque alu perforée. Dans un cul de poule, à l'aide de la spatule, travaillez le beurre pommade et le sucre roux. Ajoutez l'oeuf. Ajouter la farine, la levure chimique et la vanille. Bien mélanger. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat. Répartir la pâte dans les empreintes, à l'aide du manche d'une spatule, creusez en faisant remonter les bords. Enfournez pour 15 minutes de cuisson. Si besoin, creusez à nouveau les cookies cup à la sortie du four. Attendez 10 minutes avant de démouler.

Déposez une cuillère à café de Nutella dans le creux de chaque cookies cup. Montez la crème fraiche en chantilly. A l'aide de la poche à douille, pochez un tourbillon de crème et parsemez de quelques smarties. Bonne dégustation !