Étape 1 Dans un saladier,mélanger a l'aide d'une maryse le beurre de cacahuète ( pauvre en sucre sinon vos cookies seront trop sucré) avec la cassonade, la poudre d'amandes,la farine et le chocolat concassé.

Étape 2 Ajouter la levure ,l'oeuf et le beurre en morceaux. Bien pétrir environ 10 minutes pour bien incorporer le beurre afin d'obtenir une pâte sableuse. Préchauffer le four à 180°C. Faire des boules .Les déposer sur une plaque alu recouverte d'une toile silpain ou de papier sulfurisé. Appuyer légèrement sur vos boules afin de former vos cookies. Enfourner pour 15 minutes. A la sortie du four , poser sur le cookies chaud un morceau de chocolat peanut caramel Milka et appuyer légèrement dessus. Attendre que les cookies refroidissent avant de les manipuler.