➡️Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
➡️Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et râper 10 sec/vitesse 10 Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
➡️Faire fondre 3 min/50°C/vitesse 1.Casser les œufs. Réserver les blancs et ajouter les jaunes d'œufs au contenu du bol.
➡️Ajouter le sucre et mélanger 20
sec/vitesse 4
➡️Ajouter la courgette, la farine et la vanille en poudre, puis mélanger 20 sec/vitesse
4. Racler les parois et le fond du bol à l'aide de la spatule. Mixer de nouveau 20 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. Nettoyer le bol et Bien sécher avec un torchon .
➡️Insérer le fouet. Mettre les blancs d'œufs dans le bol et fouetter 5 min/vitesse 3.5
Retirer le fouet. Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat, puis verser dans le moule cœur ohra préalablement poser sur votre plaque perforée. Enfourner et cuire 15/20 minutes à 180°C.
L'intérieur doit rester moelleux, voire fondant. Laisser complètement refroidir avant de démouler et de servir.
N’hésite pas à me mentionner ( sara bontemps ) lors de ta commande vers moi je t’enverrai un fichier recettes suite à ta commande sur la boutique en ligne , merci 🤩
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