Coeurs à la Praline Rose

ginette
G. Cherbourg
Conseillère Guy Demarle
Coeurs à la Praline RoseRecette créée le mercredi 14 février 2024 à 17h13
40 minSimple2 pers.Moyen

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CUISSON

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  • Cuillère magique
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  • Colorant en poudre origine naturelle rose
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  • Moule coeurs OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    135 gramme(s) de sucre glace

    135 gramme(s) de sucre glace

    45 gramme(s) de farine

    45 gramme(s) de farine

    150 gramme(s)  poudre d'amandes

    150 gramme(s) poudre d'amandes

    150 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    150 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

    150 gramme(s) de beurre noisette

    150 gramme(s) de beurre noisette

    1 c.à.c  extrait de vanille

    1 c.à.c extrait de vanille

    1 pointe(s) de couteau de colorant alimentaire rose

    1 pointe(s) de couteau de colorant alimentaire rose

    50 gramme(s) de pralines

    50 gramme(s) de pralines

    qlques goutte(s) d'amande amère

    qlques goutte(s) d'amande amère

    2 étapes
    1
    Étape 1 1) préchauffez votre four à 160°c, placez votre moule sur une plaque perforée. 2) Mélangez le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes. Faites mousser les blancs d’œufs avec une pointe de colorant à l'aide de la cuillère magique. Ajoutez les à la préparation. 3) Réalisez un beurre noisette, filtrez les impuretés et versez le au premier mélange. Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amère et la vanille. 4) Garnissez chaque empreinte à moitié avec une poche à douille, saupoudrez de pralines roses concassées au tornado. 5) faites cuire 16 minutes à 160°c. les biscuits doivent rester moelleux.
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule coeurs OHRA®
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