Recettes de grand-mère

Anne Dorge

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 4 juin 2021 à 17h58

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

40 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Clafoutis couronne à la rhubarbe
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Pour recevoir, Recettes traditionnelles, Recettes de grand-mère
Ingredients: 200 gramme(s) de lait; 200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 100+50 gramme(s) de sucre; 1 c.à.c de vanille; 0.5 c.à.c de cannelle; 3 oeuf(s); 50 gramme(s) de farine; 300 gramme(s) de rhubarbe(s)

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de lait

200 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

100+50 gramme(s) de sucre

1 c.à.c de vanille

0.5 c.à.c de cannelle

3 oeuf(s)

50 gramme(s) de farine

300 gramme(s) de rhubarbe(s)

1 étape

Répartir le moule tarte couronne sur la plaque de cuisson. Préchauffer le four à 180°. Faire dégorger la rhubarbe coupée en tronçon avec les 50 gr de sucre pendant la préparation du reste. Mélanger tous les autres ingrédients un à un dans le cul de poule. Transvaser dans le moule et rajouter la rhubarbe. Cuire 40 minutes à 180°. Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour des lives apéro le vendredi (notamment!!)

Bon appétit !