laver puis couper les poireaux en fines rondelles. Les faire revenir, à feu doux, dans une poele antiadhésive avec la margarine. ajouter ensuite les émincés de bacon et faire revenir le tout à feu doux quelques minutes. Saler et poivrer. préchauffer le four à 180°. dans un cul de poule, mélanger les oeufs, la farine et le lait. Saler et poivrer. disposer le moule sur une plaque aluminium. répartir le mélanger poireaux/bacon dans chaque empreinte. répartir la pâte dans chaque empreinte. disposer ensuite la féta en dés sur chaque clafoutis. enfourner une vingtaine de minutes.