Repas de fête

rechj_7091

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 22 décembre 2017 à 19h19

			€€€
54 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

54 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

54 min 10 s

FROID

2 h

CUISSON

50 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 oignons de taille moyenne

20 gramme(s) beurre

1 c.à.s de de miel neutre

200 gramme(s) de vin rouge

50 gramme(s) de vinaigre balsamique

50 gramme(s) de sucre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de poivre

5 étapes

Épluchez les oignons, coupez-les en 4 et mettez les dans le bol. Mixez 10 sec. vitesse 6 puis raclez les bords

Accessoire(s) :

10 s

faire revenir dans 20 g de beurre

Accessoire(s) :

Rissoler :

4 min

80 °C

faire caraméliser les oignons avec le miel

Accessoire(s) :

20 min

100 °C

Placez le fouet sur les lames. laissez compoter les oignons jusqu’à absorption quasi complète du liquide

Accessoire(s) :

30 min

100 °C

Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût Vous pouvez préférer le vin blanc au vin rouge et le vinaigre de Xerès au vinaigre balsamique, pour colorer la préparation vous pouvez ajouter une CàS de sirop de grenadine

Bon appétit !

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4 commentaires

aline1970

jeudi 12 novembre 2020 à 12h12

J'ai eu un problème

bonjour,
Il n'est pas précisé à quel moment on met le vin, le sucre, et le vinaigre ....Merci à vous

rechj_7091

dimanche 20 décembre 2020 à 11h48

Désolée pour cette réponse tardive, je pense qu'à la mise à jour, la liste ainsi que la quantité des ingrédients ont disparu, je viens de corriger.. passez de bonnes fêtes

aline1970

dimanche 3 janvier 2021 à 21h24

Désolée également pour ma réponse tardive ,
Merci à vous, je mets votre recette dans mes favoris.
Bonne année à vous

martine_mecoli

mardi 29 janvier 2019 à 00h00

Recette excellente!

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Name: Chutney d'oignons
Cook time: 50 min
Total time: 54 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Repas de fête
Ingredients: 6 oignons de taille moyenne; 20 gramme(s) beurre; 1 c.à.s de de miel neutre; 200 gramme(s) de vin rouge; 50 gramme(s) de vinaigre balsamique; 50 gramme(s) de sucre; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre

Chutney d'oignons

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Repas de fête