Sans gluten

Chef Cyril Rouquet-Prévost .

Chef

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 17 septembre 2020 à 09h05

			€€€
1 h 5	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h 5

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

2 min 5 s

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de chou(x) rouge(s)

1 oignon(s)

75 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de vinaigre balsamique blanc

1/2 zeste(s) d'orange(s)

5 étapes

Râpez le chou et faites-le blanchir dans une eau salée environ 3 minutes à partir de l’ébullition.

Coupez l’oignon en 4 et placez les morceaux dans le bol. Mettez le panier inox par-dessus et programmez 5 secondes - vitesse 6.

Accessoire(s) :

5 s

Ajoutez le beurre coupé en morceaux et programmez 2 minutes - 80°C - vitesse 2.

2 min

80 °C

Ajoutez le chou et le vinaigre. Programmez 35 minutes - 110 °C - vitesse 2.

Répartissez les zestes d’orange au moment de servir. Salez, poivrez.

Bon appétit !

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1 commentaires

praline

mardi 22 septembre 2020 à 19h30

bonsoir
il manque la programmation des 35 minutes à 110°C vitesse 2
cordialement

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Name: Chou rouge à l’orange
Cook time: PTM
Total time: 65 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Sans oeufs, Végétarien, Recettes minceur, Pour recevoir, Sans gluten
Ingredients: 300 gramme(s) de chou(x) rouge(s); 1 oignon(s); 75 gramme(s) de beurre; 50 gramme(s) de vinaigre balsamique blanc; 1/2 zeste(s) d'orange(s)

Chou rouge à l’orange

plats

accompagnements

Sans oeufs

Végétarien

Recettes minceur

Pour recevoir

Sans gluten