Cheesecake aux courgettes

stephnenett
Stephanie Delorme
Conseillère Guy Demarle
Cheesecake aux courgettesRecette créée le lundi 27 mai 2024 à 19h36
45 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

45 min
Simple
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Biscuits OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    90 gramme(s) de beurre

    90 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de tuc

    100 gramme(s) de tuc

    15 gramme(s) de poudre d'amandes

    15 gramme(s) de poudre d'amandes

    150 gramme(s) de courgette(s)

    150 gramme(s) de courgette(s)

    3 branche(s) de thym

    3 branche(s) de thym

    250 gramme(s) de mascarpone

    250 gramme(s) de mascarpone

    140 gramme(s) de fromage frais

    140 gramme(s) de fromage frais

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    2 pincée(s) de poivre

    2 pincée(s) de poivre

    3 étapes
    1
    Faire fondre le beurre dans un cul de poule.
    Y ajouter les TUC préalablement mixés à l'aide du tornado.
    Ajouter la poudre d'amande.
    Mélanger.
    Déposer une bonne cuillère à soupe de cette préparation dans chacune des empreintes du moule et tasser.
    Déposer dans le réfrigérateur le temps de l'étape 2
    2
    Mixer la courgette avec la peau à l'aide du Tornado.
    La faire revenir 2 minutes à la poêle avec le thym. Réserver.
    Dans un cul de poule, mélanger la mascarpone et le fromage frais.
    Ajouter les oeufs, les courgettes et le poivre. Mélanger.



    3
    Préchauffer le four à 150 degrés.
    Sortir les biscuits du réfrigérateur.
    Repartir dans chaque empreinte, à ras bord, la préparation précédente.
    Enfourner pour 25 minutes.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Biscuits OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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