Étape 1 Dans le Tornado mixer les biscuits Dans le bol micro ondes, faites fondre le beurre, Dès que le beurre est fondu, rajouter les biscuits, bien mélanger Répartir ce mélange dans les empreintes du moule biscuits préalablement posé sur une plaque alu Réserver au réfrigérateur

Étape 2 Dans un cul de poule, fouetter avec un batteur électrique le fromage frais avec le mascarpone, le sucre et l’extrait de café. Dans un second cul de poule, fouetter la crème liquide en chantilly. Ensuite à l'aide d'une maryse mélanger délicatement les deux crèmes Récupérer le moule dans le réfrigérateur et remplir les empreintes de cette crème Réservez au congélateur environ 3 heures

Étape 1 A la sortie du congélateur démouler faire fondre du chocolat très doucement au bain-marie. Décorer le cheesecake à l'aide de la poche à douilles munie d'une douille lisse et fine saupoudrer de pistaches concassées et servir Penser à sortir 1 à 2 heures avant de déguster BON APPETIT 🛒 je peux vous offrir un chèque de 5 euros pour votre 1ère commande sur la boutique en ligne 💁‍♀️ Pour toute commande n'hésitez pas à me contacter ou à commander directement via la boutique en indiquant mon nom GOMEZ Maguy Adélaide (mon code conseillère GP00022976)