Préchauffer le four à 180°C. Mixer les amandes et les réserver. Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, les carottes (hachées), les œufs, les amandes, la levure et le sel. Une fois la préparation bien mélanger, la verser dans le moule. Faire cuire 45 min à 180°C. Quand le gâteau refroidi, dans un bol, mélanger le sucre glace et le jus de citron. Appliquer de manière homogène le glaçage sur le gâteau. Bonne dégustation !!!