Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez les œufs avec la cassonade et le mascarpone, rajoutez l'huile puis la farine et la levure.
Bien mélanger!

Coupez les prunes en morceaux et rajoutez les à la préparation.
Versez votre préparation dans votre moule.

Déposez la toile de cuisson par dessus et enfournez pour 15/18min.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

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