Svp pouvez vous me précisez le poids d’une feuille de gélatine car il en existe de plusieurs marque ? Pour ma part j’utilise la marque Ste Lucie car les feuilles font 1 g.

Très bon

Très bonne recette. Par contre, la prochaine fois, lors de la réalisation de la dacquoise, j'attendrai que les blancs montent un peu avant de mettre le sucre.

Délicieux

Base que j’utilise pour faire coco / framboise à chaque fois que je fais des bavarois.

Hello Stéphanie, je suis en train de faire ta recette, et je vois que tu mets en photo le petit moule Carré !!! Je pense qu'il y a une erreur dans le choix de ton moule . C'est bien le carré Flexipan que tu as utilisé ????