Recette de base pour pâtisseries Provençales
Égoutter et rincer abondamment les olives
2
Hacher finement au Tornado ou mixer
3
Mettre tous les ingrédients dans une casserole et cuire à feu doux pendant une heure sans oublier de remuer régulièrement
Encore plus facile avec un robot cuiseur
4
Verser dans un récipient et conserver au frigo
L'idéal est bien sûre d'utiliser le be save
Faire bouillir le lait , la vanille liquide et l'huile d'olive
2
Dans un cul de poule, mélanger la farine, le sucre.
Faire un puit et poser les œufs et les jaunes
3
Mélanger énergiquement avec la cuillère magique ou un fouet
4
Verser le lait encore chaud et continuer à bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
5
Terminer par la confiture d'olive et laisser une nuit au frigo
6
A l'aide du pichet verseur remplir les empreintes mini cannelés et cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200 degrés et 20 minutes à 150 degrés.
(J'en ai fait 45)
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