Mettre le metton, le sel, le poivre selon vos goûts dans le bol.
10 s
9
2
Ajoutez l'eau/vin (attention si rajout de vin le total du liquide doit être égal à 320g)
10 min
80 °C
2
3
Ajoutez le beurre.
20 s
6
4
Versez dans un bol.la cancoillotte est liquide, c'est normal, elle va s'épaissir.
Dégustez tiède ou froid à votre convenance.
(la cancoillotte se garde 5 à 6 jours au frigo)
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