Recettes express

Nathalie Lemarchand

Conseillère Guy Demarle

Nouveau !

Recette créée le dimanche 9 février 2025 à 19h45

			€€€
45 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cakes Surprise Gourmande
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes express
Ingredients: 120 gramme(s) tomme de vache; 60 gramme(s) de beurre; 80 gramme(s) d'allumettes de jambon fumé; 80 gramme(s) de épinards; 4 oeufs; 200 gramme(s) de lait; 250 gramme(s) de farine; 1 levure chimique; 1/2 c.à.c sel + poivre; 1 c.à.c épices mix légumes

Préparation 1

IngredientsListe de courses

120 gramme(s) tomme de vache

60 gramme(s) de beurre

80 gramme(s) d'allumettes de jambon fumé

80 gramme(s) de épinards

4 oeufs

200 gramme(s) de lait

250 gramme(s) de farine

1 levure chimique

1/2 c.à.c sel + poivre

1 c.à.c épices mix légumes

4 étapes

Coupez la tomme de fromage en petits morceaux, réserver. Faire fondre le beurre, réserver. Faire revenir les allumettes de jambon fumé dans une poêle pendant 2 à 3 min , ajoutez les épinards et faire revenir pendant 5min, saler / poivrer et réserver.

Préchauffer le four à 180°C (Th6), mettre le moule (muffins ou briochettes) sur une plaque aluminium perforée.

Dans un saladier, mettre les oeufs, le lait, le beurre refroidi, la farine et la levure, bien mélanger avec un fouet ou la grande maryse.

Ajouter le mélange allumettes de jambon et épinards , la tomme de vache, mélanger. Répartir la préparation dans les empreintes du moule au 3/4 et faire cuire 20 à 25 min jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et doré. Servir chaud avec une salade ou en apéritif

Bon appétit !