Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier, mélanger le sucre avec les zestes de 2 citrons verts. Ajouter les oeufs, la crème et le jus de 3 citrons verts et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Ajouter le beurre fondu. Mélanger et répartir dans 3 des empreintes du moule 6 cakes hauts. Cuire 45 minutes. Démouler et laisser refroidir.

Pour le glaçage, mélanger le sucre glace avec les zestes râpés d'un citron vert. Ajouter 2 cac de jus de citron vert et mélanger. Ajouter une à une jusqu'à 4 cac d'eau en mélangeant au fur et à mesure jusqu'à obtenir une texture liquide mais pas trop. Répartir sur les cakes froids. Râper des zestes de citron vert pour la déco et ajouter une rondelle par dessus.