Placez votre moule 5 cakes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 150°C. Mixez la purée de butternut 1 min/vitesse 5 si vous n'avez pas encore mixé vos morceaux de butternut cuits préalablement au four (45min au four pour un butternut de 800g). Ajoutez 2 oeufs et mixez 30s/vit 5.

Mixez vos noisettes au Tornado. Puis rajoutez à la préparation précédente. Rajoutez tous les autres ingrédients au bol et mixez 1 min/vit 5

puis 15s/vit 7 pour une préparation homogène.

Puis versez votre préparation dans les empreintes et enfournez pour 30 minutes. Vérifiez la cuisson au bout de ce délai. Trucs et astuces : - Personnellement, je préfère les cakes moelleux donc je ne cuis pas plus de 30-40 minutes les cakes de manière générale. - Réduisez le sucre et variez les types de sucre à votre convenance. - Pour un gain de temps, vous pouvez utilisez des noisettes en poudre. - Torréfiez les noisettes sur une toile de cuisson quelques minutes au four avant de les mixer afin de donner un goût plus prononcé aux cakes. - Mixez les recettes en associant ma recette de gâteau butternut chocolat pour réaliser des marbrés ou des cakes 2 couches ! BONNE DÉGUSTATION !