apéritifs

Delphine Marques De Oliveira

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h45

			€€€
20 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

45 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Cake charcutier
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 100 gramme(s) comté râpé; 50 gramme(s) lardons fumés; 100 gramme(s) de saucisson sec; 100 g de chorizo; 1 poignée noisettes; 1 sachet(s) de levure chimique; sel, poivre; 180 gramme(s) farine; 3 oeuf(s); 100 millilitre(s) lait; 100 millilitre(s) de huile de noix

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

3 oeuf(s)

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de saucisson sec

100 millilitre(s) de huile de noix

100 g de chorizo

1 poignée noisettes

100 millilitre(s) lait

180 gramme(s) farine

sel, poivre

50 gramme(s) lardons fumés

100 gramme(s) comté râpé

9 étapes

Préchauffez le four à 180°C.

Placez votre moule cake sur la petite plaque alu perforée.

Coupez le saucisson sec et le chorizo en morceaux.

Au choix, hachez ou non les noisettes.

Dans votre cul de poule, battez légèrement les oeufs avec l'huile et le lait. Ajoutez la farine, le comté, les lardons, les morceaux de saucisson et de chorizo et les noisettes. Salez (si besoin) et poivrez.

Mélangez à nouveau de façon à obtenir une pâte homogène.

Incorporez délicatement la levure.

Versez la pâte dans votre moule et enfournez aussitôt.

Faites cuire 50 minutes. Avant de démouler, laissez refroidir un peu.

Bon appétit !