Tea time

mazzolinia_1735

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 30 octobre 2015 à 15h37

			€€€
10 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Bon

14 Notes

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TEMPS ROBOT

3 min 55 s

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Name: Cake au citron
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 100 gramme(s) de beurre doux; 200 gramme(s) farine; 150 gramme(s) sucre; 1/2 sachet levure chimique; 4 oeufs; 100 gramme(s) de beurre fondu réservé; 1 zeste du citron

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de beurre doux

200 gramme(s) farine

150 gramme(s) sucre

1/2 sachet levure chimique

4 oeufs

100 gramme(s) de beurre fondu réservé

1 zeste du citron

6 étapes

Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Poser le moule à cake sur la plaque alu perforée. Faire fondre le beurre au micro ondes. Réserver.

Dans le bol du i-Cook'in, placer la farine, le sucre, la levure, les oeufs, le beurre fondu et le zeste de citron.

20 s

Ajouter les oeufs un à un dans le mélange farine/sucre/levure.

3 min

Ajouter le beurre fondu.

15 s

Et pour finir, ajouter le zeste d'un citron râpé. Ne pas mettre le blanc du citron, ce qui pourrait apporter un goût amer à la préparation.

20 s

Verser la préparation dans le moule à cake. Cuire au four 25 minutes à 180°C. A la sortie du four, démouler le gâteau sur la grille. Si l'on souhaite un goût citron très prononcé, on peut ajouter un 2ème zeste de citron, mais sans le jus qui rendrait la pâte trop liquide. Bon appétit.

Bon appétit !

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Moule à cake OHRA®
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7 commentaires

nathou

samedi 14 novembre 2020 à 07h18

Très bon

Moelleux cuisson plus 10 minutes j'ai diminué de 20 grammes le beurre et rajouté le jus de citron cake à refaire merci.

stephaniegourrm_c398

dimanche 3 mai 2020 à 12h57

J’oublie pour la cuisson 35 min/40 min sont nécessaire.

stephaniegourrm_c398

dimanche 3 mai 2020 à 12h53

Délicieux

Excellente recette, merci
Quelque ajustements pour ma part
Je mets un peu moins de beurre ( 80+80) et moins de sucre ( 120g)
On peut changer le goût en mettant l’équivalent d’1,5 banane écrasée à la place du zeste de citron.
Il est aussi possible de rajouter des graines de pavot ( 3 cuillères à café )
Merci encore pour cette délicieuse recette

chouquettedu59

lundi 25 février 2019 à 00h00

Je ne comprends pas tout concernant le beurre. Dans la première étape il est demandé de mettre le beurre fondu et dans la troisième également. Faut il faire fondre 100 g + 100 g ?

sebvanesd_bad7

mardi 10 janvier 2017 à 00h00

Bonjour 25 min de cuisson ? à ce stade mon cake n'est pas cuit du tout et est encore très "pâte lisse dedans" je pense que 45min serait mieux non? j'ai effectué votre recette.

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