Cake au chèvre, aux noix et aux raisins

Cake au chèvre, aux noix et aux raisinsRecette créée le jeudi 14 janvier 2016 à 08h21
15 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

45 min

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IngredientsListe de courses
50 gramme(s) de raisins de corynthe

50 gramme(s) de raisins de corynthe

1 pincée(s) de 
Sel, poivre


1 pincée(s) de 
Sel, poivre


100 gramme(s) de gruyère râpé

100 gramme(s) de gruyère râpé

50 gramme(s) de cerneaux de noix

50 gramme(s) de cerneaux de noix

200 gramme(s) de chèvre en bûche

200 gramme(s) de chèvre en bûche

10 centilitre(s) de d'huile de tournesol

10 centilitre(s) de d'huile de tournesol

1 c.à.c de levure

1 c.à.c de levure

12,5 centilitre(s)  lait entier

12,5 centilitre(s) lait entier

150 gramme(s)  farine

150 gramme(s) farine

3 oeufs

3 oeufs

6 étapes
1
préchauffez votre four à 180 degrés (th 6).
2
Découpez le chèvre en morceaux, concassez les noix et mouillez les raisins d'eau tiède.
3
Dans votre cook'in fouettez les oeufs, la farine, la levure,le sel et le poivre Vitesse 4 ou 5.
4
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé et mélangez vit 4 ou 5.
5
Mettez le chèvre, les noix concassées et les raisins préalablement égouttés dans la pâte. Melangez le tout.
6
Versez dans un moule cake "Demarle" et mettre au four pendant 45 minutes.
Bon appétit !
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1 commentaires
sabineobellianne
sabineobellianne

Il aurait été sympa de citer l'auteur de la recette : Sophie Dudemaine ...

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