Étape 1 préchauffer le four à 170 degrés, puis placer le moule sur la plaque perforée.

Étape 2 Faire fondre le beurre puis ajouter l'huile d'olive et le lait.laisser tiédir.

Étape 3 Battre les oeufs dans un saladier puis verser le mélange et le beurre et le lait tiède sur les oeufs.

Étape 4 Ajouter le sel, le poivre et la levure et la farine et mélanger, ajouter ensuite le parmesan et mélanger à nouveau jusqu'a obtenir une pâte lisse.

Étape 5 Répartir la moitié de la pâte dans les empreintes, déposer au centre de chaque cabosse un morceau de chèvre une demi c à café de miel.

Étape 6 Recouvrir ensuite le reste de pâte , ajouter ensuite une toile de cuisson afin que la préparation ne gonfle pas puis enfourner pour 30 min a 170 degrés.

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