Cabosses chocolat et praliné

stephanieollivier
Stephanie Ollivier
Conseillère Guy Demarle
Cabosses chocolat et pralinéRecette créée le lundi 22 janvier 2024 à 21h51
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
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Auteurstephanieollivier

Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Cabosses OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de  chocolat au lait

    150 gramme(s) de chocolat au lait

    250 gramme(s) de mascarpone

    250 gramme(s) de mascarpone

    200 gramme(s) de crème liquide 30% mg froide

    200 gramme(s) de crème liquide 30% mg froide

    70 sucre glace

    70 sucre glace

    6 brownie

    6 brownie

     + 50 gramme(s) de pralin en grains

    + 50 gramme(s) de pralin en grains

    1 étape
    1
    Dans le Tornado, mixer le chocolat et 50g de pralin en grains. Réserver. Dans un cul-de-poule monter la crème liquide et le mascarpone en chantilly. Ajouter le sucre glace, et le chocolat au pralin, mélanger. Mettre la préparation dans le pichet, puis verser dans les empreintes. Découper des morceaux de brownie de 2cm x 4cm, sur 1cm d'épaisseur et les poser sur la crème. Recouvrir de film alimentaire et mettre au congélateur pendant environ 6 heures. Démouler et laisser sur le plat de service au réfrigérateur environ 4 heures. Décorer avec des morceaux de noisettes, des grains de pralin ou un coulis de chocolat. Servir frais. 🎥 Retrouvez cette recette en vidéo sur ma chaîne YouTube Chez Steph https://linktr.ee/ChezStephGD Merci Nathalie M. pour cette idée, qui peut se faire avec 15 Ferrero Rochers à la place du chocolat et pralin.
    Bon appétit !

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