Recette pratique qui m'a permis d'utiliser les épinards et le cabillaud surgelés qui trainaient depuis un certain temps dans le congélateur...
Petit problème de filtrage sur ingrédients dans l' informatique tout de même car il n'est pas évident pour le novice que je suis de comprendre que le riz à la florentine contient des épinards... et que le filtre "Epinards" amène à une recette "Riz"...
A part ça, J'ai mis 1/3 de crème en moins que ce qui était recommandé et remplacé le parmesan par de l’emmenthal râpé, ce qui s'est très bien transformé en sauce onctueuse et parfumée...
La cuisson du cabillaud un peu trop décongelé était quand même bien réussie et le tout a été très apprécié par la famille qui n'en n'a pas laissé une miette!
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