Étape 1 Préchauffez le four à 180° (th.6) et placez votre moule sur la plaque alu perforée. Faire fondre doucement le chocolat et le beurre fondu au micro-ondes (≈ 1 mn). Bien mélanger pour avoir un mélange homogène.

Étape 2 Pendant ce temps, mélanger le sucre, la farine et les œufs dans un cul de poule. Une fois le beurre et le chocolat fondus, les incorporer au mélange. Bien mélanger pour avoir une texture lisse. Versez dans le moule tablette et faites cuire 20-25 mn environ à 160°. Adapter le temps de cuisson si vous souhaitez un gâteau moelleux ou bien cuit. Laisser refroidir avant de démouler. Délicieux accompagné d’une boule de glace à la vanille. Cette recette peut aussi se réaliser dans le moule 12 briochettes.