1 - Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre et la préparation pour pâte briochée.
2 - Ajouter le lait et le beurre tiédi puis l'œuf puis pétrir pendant au moins 5 minutes.
3 - Laisser pousser pendant 1 heure.
4 - Poser le moule 6 cakes hauts sur la plaque perforée.
5 - Déposer la pâte sur la toile de pâtisserie et la séparer en 2.
6 - Etaler chaque pâte, répartir de la compotée de pêches et rouler.
7 - Diviser chaque boudin en 6 et mettre 2 morceaux dans chaque cakes .
8 - Recouvrir avec la toile et laisser pousser 45 minutes.
9 - préchauffer le four à 180°C et faire cuire 30 minutes.

Bonne dégustation!!

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