Mettre dans le bol le lait, la levure, le beurre et le sucre

Mixer 5s vitesse 5

Rajoutez dans le bol la farine et 1/2 cc de sel

Pétrissage

Débarrassez la pâte sur la roul'pate et formez une boule Mettre dans un cul de poule et laisser pousser 1h, couvrir d'un torchon

Etalez avec l'aide d'un rouleau à pâtisserie le pâton et formez un rectangle de 60cm sur 30cm

Faire fondre au micro ondes le beurre Rajouter 125gr de sucre et 1 CS de cannelle en poudre Bien mélanger

Etalez uniformément la garniture sur votre rectangle de pâte Formez un boudin serré en partant de la partie de 60cm Découpez des tronçons de 4cm d'épaisseur Déposez vos tronçons couchés dans un moule à tarte en les espaçant d'1 à 2 cm Laissez pousser 30 mins, recouvert d'un torchon Préchauffez votre four à 200°C Laissez cuire 15 mins à 20 mins (selon votre four) Suggestion : vous pouvez faire un glaçage 60gr de sucre en poudre + 3CS d'eau, faire chauffer au micro ondes 30s vous obtenez un sirop et badigeonnez votre brioche à la sortie du four