Dans le bol du robot Mettre le lait, la levure Demarle pour brioche, le sucre et faire chauffer a 37 degrés pendant 6 Minutes vitesse 2 Rajouter le beurre en morceaux, 1 oeuf Mélanger a 37 degrés vitesse 2 pendant 3 minutes Rajouter la farine et Pétrir 5 minutes Verser la préparation dans un cul de poule couvrir avec un couvercle sillicone Laisser reposer 1 heure et demi( minimun) Prechauffer votre four a 170 degrés Poser votre moule 2 brioches sur la plaque perforée Sur un plan de travail fariné Degazer votre pate et faire des boules de 35 grammes dans la moitié j'ai mis des morceaux de fruits confit Poser les boules dans chaque carré de votre moule Laisser reposer une demi heure Battre l'oeuf et a l'aide dun pinceau sillicone dorer la brioche Enfourner pendant 22 minutes suivant votre four Nh'esitez pas a venir sur mon groupe Facebook Cuisiner et se régaler😍 Conseillère Guy Demarle Conseillère Guy Demarle Sylvie Martin40240