ajouter 300g de farine dans le bol du cookin et mélanger 10sec vitesse 5 pour l incorporer puis
3
Pétrir 2 minutes .
4
Ajouter 70g de beurre doux ou salé en petits morceaux selon votre gout.
Pétrir 1 minute 30
5
Laisser reposer 2 he dans le bol avec le couvercle la pate est levée quand le couvercle se lève
6
sortir la pate du bol et la disposer dans votre moule que vous aurez badigeonné d oeuf battu.
7
Vous pouvez ajouter des praslines rouges en disposant le pate
Laisser lever votre pate de nouveau minimum 1h30 à 1 nuit entière .votre pate doit doubler de volume
8
dorer le dessus avec du jaune d oeuf passé au pinceau et mettre 30 à35 min a four 180° th 6
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