Mettre le sachet de levure et le lait dans le bol

Mettre tous les autres ingrédients dans le bol. Il est possible de remplacer le citron par de la fleur d'oranger

Une fois le pétrissage terminé, formez une boule de pâte que vous laissez reposer 1h à température ambiante avec la toile ou un torchon par dessus (pour ma part je la laisse reposer dans mon micro-onde). La boule doit avoir doublée de volume. Ensuite prendre la pâte et la dégazée sur la toile en appuyant bien dessus jusqu'à ce que la pâte soit assez plate. Puis prélever des petits morceaux de pâte (environ 50 gr) afin de façonner de petites boules et de les coller les une aux autres dans le moule silicone de votre choix. Couvrez de nouveau et laissez pousser 1h. Préchauffer votre four à 150 degrés et enfournez pour 30 min. À la sortie du four saupoudrez de sucre glace. Et régalez vous !