Mettre le lait, l'oeuf et la levure dans le bol

Ajouter la farine et le sucre dans le bol

Ajouter le beurre. Pétrir 2 minutes. Mettre la pâte dans un cul de poule, couvrir d'une toile de cuisson. Laisser pousser 1h30

Dégazer la pâte, la diviser en 4 parts égales. Etaler les 4 pâtons en ronds. En badigeonner 3 avec le beurre fondu mélangé au sucre. Superposer les 3 ronds et couvrir du 4ème. Etaler en un grand rectangle assez fin. Détailler 8 bandes. Rouler chaque bande et les déposer dans un moule à manqué sans trop serré. Laisser pousser à nouveau 1H30. Préchauffer le four à 180°. Badigeonner du reste de mélange beurre sucre et faire cuire 25 à 30 minutes. Saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four