Préchauffer le four à 180 degrés. Posez le moule sur une plaque aluminium perforée.

Dans un cul de poule, mettre le fromage blanc (utilisez un fromage blanc de qualité, moi je l'ai réalisé à la turbine à glace et yaourtière Boréalia), utiliser le contenant du fromage blanc que vous avez utiliser, puis mettre les oeufs, le sucre, la farine et la levure chimique. Bien mélanger au fouet puis rajouter l'huile en plusieurs fois.

Verser la préparation dans un pichet verseur et remplir les empreintes du moule.

Pour la garniture, prenez un peu de pépites de chocolat, de framboises, de sucre perlé et de pâte de pistache, placez un peu de quantité dans chaque empreintes.

Utiliser un cure-dent pour mélanger délicatement.

Cuire 17 minutes à 180 degrés.

Démoulez une fois refroidit.



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