- Déposer votre moule mini cubes sur votre plaque aluminium. - Éplucher et laver la patate douce. La couper en morceaux et cuire au micro onde ou à la vapeur. Égoutter si besoin et réduire en purée à l'aide d'un presse purée. - Ajouter l'ensemble des autres ingrédients et mélanger à l'aide de la cuillère magique. - Répartir la préparation dans 24 alvéoles du moule. Cuire environ 25 min à 160°C four préchauffé . Régalez vous !