1. Mélanger bien les blancs d'oeufs avec la farine.
2. Ajouter sel et poivre à votre convenance.
3. Puis le beurre fondu, pour obtenir une pâte homogène.
4. Ajouter petit à petit jambon, emmental et oignons pour bien tout incorporer.
5. Cuire 10 à 15 minutes à four préchauffé à 180°C.
BON APPETIT.
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