Préchauffez le four à 200°C. Placez vos empreintes mini cylindres sur la plaque perforée. Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, l'huile, le lait. Ajoutez la farine, la levure et mélangez. Lorsque le mélange est bien homogène, ajoutez l'emmental râpé et le chorizo. Enfournez 15 minutes à 200°C. Sortez la plaque du four et attendez 4 à 5 min avant de démouler.