Avec les mains, mélanger les sucres et le beurre jusqu'à obtenir une "pommade".
Ajouter le reste des ingrédients. Former une boule, bien fariner et étaler sur une épaisseur de 3 ou 4 mm sur la toile de cuisson. Réserver au frais au moins 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°C.
Re-fariner la pâte si elle a un peu collée à la toile. A l'aide d'emporte-pièces, découper les petits biscuits. Enfourner 8/10 minutes en fonction des fours.
Pour pimper vos biscuits vous pouvez ajouter : - Du cacao en poudre - Des épices de Noël - Du jus de citron vert et de la noix de coco - ...
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