desserts

Tea time

Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Biscuits coco

Recette créée le mercredi 1 décembre 2021 à 18h42

			€€€
5 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Toile de cuisson 40 x 30 cm

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

210 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

210 gramme(s) de blanc(s) d’œuf(s)

180 gramme(s) + 120 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) + 120 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de noix de coco

180 gramme(s) de noix de coco

5 étapes

1

Monter les blancs en neige avec 180 gr de sucre comme une meringue

2

Ajouter 120 gr de sucre et 180 gr de noix de coco. Mélanger et transvaser dans une poche munie d’une douille unie de 15 mm

3

Dresser sur une toile de petits bâtonnets de 6 cm et saupoudrer de noix de coco

4

Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 170 degrés

5

Laisser refroidir sur grille avant de les emballer

Bon appétit !

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