Beurre de pommes-IG bas

isabelle-rouchon
Isabelle Rouchon
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Beurre de pommes-IG basRecette créée le jeudi 5 avril 2018 à 21h24
10 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
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TEMPS ROBOT

10 min

FROID

2 h

CUISSON

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
600 gramme(s) d'environ de pommes golden

600 gramme(s) d'environ de pommes golden

1 jus d'1/2 citron

1 jus d'1/2 citron

1 gousse de vanille

1 gousse de vanille

1 pincée(s) de de cannelle

1 pincée(s) de de cannelle

2 pincée(s) d'sel

2 pincée(s) d'sel

40 gramme(s) de miel d’acacia

40 gramme(s) de miel d’acacia

100 gramme(s) de purée d'amandes sans sucre ajouté

100 gramme(s) de purée d'amandes sans sucre ajouté

4 étapes
1
Epluchez les pommes, les coupez en lamelles à l'aide du coupe-pommes. Les mettre dans le bol. Pressez le jus d'un demi-citron, le mettre dans le bol. Ouvrez la gousse de vanille sur toute la longueur et récupérez les graines. les mettre dans le bol. Ajoutez la cannelle et le sel.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
10 min      
90 °C      
2      
2
Mixer
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
3
Ajoutez le miel, et la purée d'amandes
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
4
Versez dans des pots à confiture. Entreposez au frais pendant au moins 2h. Pour 1CS bombée : 78 Calories 4g Lipides 8,9g Glucides 1,6g Protéïnes Suivant une recette issue du blog Passion Nutrition
Bon appétit !

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