Barres de céréalesRecette créée le lundi 6 février 2023 à 16h19
1 h 20Simple13 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 20
Simple
13 pers.
Eco.
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FROID

1 h

CUISSON

8 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pour 13 barres

    IngredientsListe de courses
    50 gramme(s) de cornflakes

    50 gramme(s) de cornflakes

    35 gramme(s) de pépites de chocolat

    35 gramme(s) de pépites de chocolat

    30 gramme(s) de noisette(s)

    30 gramme(s) de noisette(s)

    30 gramme(s)  fruits séchés

    30 gramme(s) fruits séchés

    25 gramme(s) de miel

    25 gramme(s) de miel

    5 gramme(s) de beurre

    5 gramme(s) de beurre

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 étape
    1
    - Déposez votre moule barres gourmandes striées sur la plaque aluminium. - Faire fondre le beurre et le miel 30s à360W. - Dans un saladier, broyez grossièrement à la main les corn flakes et le sel, ajoutez les pépites de chocolat, les noisettes concassées au couteau, les fruits séchés ( pour moi, un mélange baies de goji, cramberries, raisins, bleuets). Ajoutez le miel et le beurre fondus, mélangez à l'aide d'une spatule. - Répartir dans 13 alvéoles de votre moule en tassant légèrement avec la petite spatule coudée. - Enfournez 8min à 150°C four préchauffé. - Démoulez une fois refroidies et réalisez si vous le souhaitez une coque en chocolat. Pour cela, déposez un carré de chocolat dans chaque alvéoles et placez dans le four à 100°C pendant environ 3min. Etalez le chocolat à l'aide du manche de votre spatule et redéposez les barres de céréales. Faire prendre au réfrigérateur environ 1h.
    Bon appétit !

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