Préchauffer le four à 160°C. Disposer votre moule Sur la plaque perforée.

Mettre les abricots secs, les noisettes, les noix de pécan , les pistaches et les noix de cajou dans un mixeur 3 secondes . Mettre dans un saladier. Dans une casserole ou micro onde faire chauffer le sirop d’agave , sirop d’érable et l huile de noix (pas bouillant environ 70°C) Ajouter les cramberries , la noix de coco, dans le saladier mélanger a la spatule.. Mettre le mélange liquide , et bien mélanger délicatement . Ajouter le riz ou blé soufflé bien mélanger .

Répartir la préparation dans les empreintes du moule en tassant bien à l’aide de la petite spatule coudé . Enfourner pendant 15 min environ Attendre le refroidissement complet pour démouler.

Pour plus de gourmandises vous pouvez faire une coque en chocolat. Laver et sécher votre moule Mettre 30g de chocolat dans les empreintes, mettre au four quelques min à 100°C Une fois le chocolat fondu tapoter votre plaque ou vous servir d un pinceau . Remettre les barres dans les empreintes et laisser prendre au frais .