Préchauffer le four à 180° Faire fondre à feu doux le beurre, le sucre et le miel. Dans un saladier, mélanger, les flocons d'avoine, les noix, les noisettes et les pépites de chocolat. Verser le beurre, le miel et le sucre puis mélanger bien tous les ingrédients. Repartir dans les empreintes. Mettre au four four à 180° pendant 10 min. Laisser de refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Démouler et déguster