Tea time

ninalorraine

i-Cook'in

Recette créée le samedi 17 octobre 2015 à 11h07

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

2 min

CUISSON

12 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 blancs d'œufs

100 gramme(s) sucre

4 jaune(s) d'oeuf(s)

100 gramme(s) farine

30 c.à.c de ganache au chocolat

30 c.à.c de confiture de fraises

5 étapes

Préchauffer votre four à 180°C. Clarifier les œufs et réserver les jaunes. Placer le fouet sur les lames. Mettre les blancs dans le bol du Cook'in.

Accessoire(s) :

2 min

Ajouter progressivement les 100 g de sucre par l'orifice. Astuce : poser un verre au dessus du couvercle du bol, faire la tare et peser le sucre. Vous pourrez ensuite l'ajouter progressivement.

Accessoire(s) :

2 min

Ajouter les jaunes d'oeufs.

Accessoire(s) :

30 s

Ajouter la farine et entrainer la farine vers la pâte en raclant les bords à l'aide de votre spatule à Cook'in.

Accessoire(s) :

30 s

Répartir dans les empreintes Barquettes (une demi cuillère à soupe) et cuire 12 minutes à 180°C. Avec cette quantité, vous obtenez deux plaques de 15 barquettes. A la sortie du four, foncer les barquettes à l'aide de l'outil de fonçage ovale. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Ajouter de la confiture de fraises ou de la ganache au chocolat dans les creux.

Bon appétit !

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4 commentaires

wivine

samedi 14 novembre 2020 à 11h47

Délicieux

Un délice ! J’ai mis un peu moins de sucre aussi.

meliss_delices

mercredi 6 mai 2020 à 20h15

Très bon, je nai mis que 50g de sucre ca suffit pour moi. Par contre je nai pas 30 empreintes avec cette quantité mais moins... je dirais 20.

marinod_7578

jeudi 9 mai 2019 à 00h00

Très bonne recette, simple et efficace. Par contre, à vitesse 2, ça n'a pas assez mélangé. Au final, j'ai fait toutes les étapes à vitesse 4 et ça a très bien marché.

cathybeal

lundi 23 mai 2016 à 00h00

Comment faites vous pour racler avec la spatule vu qu'il y a le fouet en étape 4?

À la une en ce moment

Name: Barquettes Lulu
Cook time: 12 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 4 blancs d'œufs; 100 gramme(s) sucre; 4 jaune(s) d'oeuf(s); 100 gramme(s) farine; 30 c.à.c de ganache au chocolat; 30 c.à.c de confiture de fraises

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