boulangerie

tina

i-Cook'in

Recette créée le mardi 3 novembre 2020 à 20h46

			€€€
15 min	Simple	5 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

5 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

8 min 25 s

CUISSON

20 min

REPOS

1 h 20

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Préparation 1

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) d'eau

180 gramme(s) de lait

10 gramme(s) de levure fraîche de boulanger

600 gramme(s) de farine

8 gramme(s) de sel

3 étapes

Mettre l'eau, le lait, et la levure fraîche dans le bol

5 min

40 °C

Ajouter la farine et le gros sel

25 s

En mode pétrissage, puis laisser monter la pâte pendant 1H30, et mettre à cuir à 240 degrés pendant 20 minutes avec un bol d'eau.

Petrissage :

3 min

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

À la une en ce moment

Name: Baguette
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 180 gramme(s) d'eau; 180 gramme(s) de lait; 10 gramme(s) de levure fraîche de boulanger; 600 gramme(s) de farine; 8 gramme(s) de sel

Baguette

boulangerie