Étape 1
Couper les oignons et l'ail en 4. Les ajouter dans le bol.
Accessoire(s) :
10 s
7
2
Étape 2
Enlever le panier inox. Fixer le fouet sur les lames.
Ajouter l'huile d'olive.
Accessoire(s) :
Rissoler :
2 min
100 °C
3
Étape 3
Laisser le fouet sur les lames.
Ajouter les aubergines coupées en cubes et la pulpe de tomates.
Assaisonner : sel, poivre, thym, herbes de Provence.
Accessoire(s) :
20 min
110 °C
2
4
Étape 4
Si les aubergines ne sont pas suffisamment cuites, ajouter 5 minutes de cuisson.
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