Dans un cul de poule,mélangez au fouet le beurre pommade, le sucre, les œufs tempérés et le lait concentré non sucré. Ajoutez le praliné amandes.
2
Mélangez la farine avec la levure et ajoutez-les dans la préparation avec la crème fraîche. Ajoutez enfin les pépites de chocolat.
3
Préchauffez votre four à 160°C et placez votre moule Animaux sur une plaque perforée.
4
Garnissez les empreintes de pâte à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille unie. Faites cuire pendant 18min à 160°C . Sortez les gâteaux du four et placez une plaque aluminium dessus pour aplanir. Laissez refroidir puis démoulez.
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