Aletria 🇵🇹 (Gâteau de vermicelles portugais)

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Aletria 🇵🇹 (Gâteau de vermicelles portugais)Recette créée le samedi 14 mars 2020 à 18h32
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21 minSimple16 pers.Eco.

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 litre(s) de lait entier

1 litre(s) de lait entier

1 bâton(s) de cannelle

1 bâton(s) de cannelle

3 zeste(s) d'orange(s)

3 zeste(s) d'orange(s)

180 gramme(s) de vermicelles

180 gramme(s) de vermicelles

10 gramme(s) de cannelle en poudre

10 gramme(s) de cannelle en poudre

130 gramme(s) de sucre en poudre

130 gramme(s) de sucre en poudre

3 jaune(s) d’œuf(s)

3 jaune(s) d’œuf(s)

4 Ă©tapes
1
Étape 1 : Faire chauffer le lait avec les zestes d'orange et le bâton de cannelle.
Accessoire(s) :
Fouet
8 min      
90 °C      
2      
2
Étape 2 : Retirer le fouet. Ajouter les vermicelles et la cannelle en poudre.
8 min      
90 °C      
2      
3
Étape 3 : Ajouter le sucre et les 3 jaunes d'œufs.
5 min      
3      
4
Étape 4 : Verser la préparation dans des ramequins ou votre moule tablette (ou celui de votre choix). Laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur et déguster froid. Bon appétit.
Bon appétit !
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