Bonne recette , légère, pas trop sucrée .
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Bonne recette , légère, pas trop sucrée .
Bonjour Odile,
doit-on cuire les abricots avant?
J'en ai achetés des frais.
MERCI pour votre réponse et bonne journée.
Caroline
Bonsoir Caroline,
La recette sera meilleure si vous utilisez les abricots crus (à condition qu'ils soient assez mûrs pour avoir une préparation onctueuse). Sinon on peut les faire pocher quelques minutes le temps qu'ils remontent à la surface mais je pense que ce sera au détriment du goût....
Bonne cuisine.
Odile
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