Étape 1
Dans une casserole, faite chauffer le lait, le beurre et les carambars, pour faire fondre les carambars, vous mélangez bien et vous réservez.
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Étape 2
Préchauffez le four à 160° et vous mettez le moule 6 cakes haut sur la plaque alu perforée.
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Étape 3
Fouettez les oeufs et le sucre pendant au moins 5mn, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume (au fouet électrique). Ajoutez la crème fraîche et mélanger.
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Étape 4
Dans un cul de poule mélangez la farine, la levure et ajoutez au mélange précédent.
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Étape 5
Finissez an ajoutant l'appareil au carambars.
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Étape 6
Versez la préparation dans le moule 6 cakes haut et faire cuire 35/40mn à 160° (en fonction de votre four).
A la sortie du four, attendez 5mn avant de démouler, et laissez refroidir sur la grille pâtissière.
Bonne égustation
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