Étape 1 Mélanger tous les ingrédients, verser la préparation lactée dans la cuve de Boréalia. Insérer la cuve dans l'appareil. Positionner le couvercle sur la Boréalia et le vérouiller. Appuyer sur le bouton de mise en route de la machine. Tourner la molette jusqu'à la fonction yaourt. Programmer 5h00 et valider. Au bout des 5h00, laisser la cuve insérée pendant environ une heure en mode conservation. Puis stopper le mode con. Verser le yaourt dans un pichet. Mélanger avec la cuiller magique puis verser la préparation de yaourt dans des petites gourdes. À déguster frais, avec une paille c'est mieux.